Sorte:
| Single Malt Whisky
|
Region:
| Islay
|
Reifung:
| First Fill Ex-Bourbonfässer
|
Volumen:
| 0.7 Liter | Alkoholgehalt: 59,2% | nicht kühlfiltriert | Ohne Farbstoff
|
Der Octomore 13.1 besteht aus Concerto Gerste vom schottischen Festland, die 2015 geerntet wurde. Das stark getorfte Malz bringt der Abfüllung einen kräftigen Phenolgehalt von 137,3 ppm ein. Der Single Malt reifte nach seiner Destillation im Jahr 2016 für 5 Jahre in First Fill Ex-Bourbonfässern.
Aroma:
| Nuancen von Gerstenschrot, Créme brûlée und Honig. Rauchig und Nussig mit malziger Süße, reifen Früchten. Es folgen Akzente von Aprikosen in Sirup, reife Birne und malzige Vanilletöne.
|
Geschmack:
| Süß, weich und rauchig mit Noten von geräuchertem Müsli mit Früchten und Ahornsirup. Nektarinenmarmelade, Torfmoornoten Citrus und Johannisbeeraromen folgen mit Akzenten von gebrannten Mandeln, Schokolade und glasierten Limetten sowie etwas Anis.
|
Abgang:
| Erdige Süße mit Moos, dazu Torfrauch, Salz und florale Noten von Blüten.
|
