Roggen trifft Eiche, Kirsche und Whisky – das Ergebnis: zarte, fruchtige Süße, die den Geschmack nach frischem Sauerteig umrahmt und gleichzeitig trotzdem Torf und Rauch zur Geltung kommen lässt: Ein besonderes Destillat ist dieser Roggenbrand, der insgesamt zwölf Monate in zwei Fässern verbracht hat – zunächst in Tokajer Eiche, die bis dahin unsere Alte Kirsche veredelte, im Anschluss reifte er in einem schottischen Laphroaig-Whisky-Fass mit seinen unvergleichlichen Aromen. Zart, nuancenreich und doch kraftvoll – ein Genuss am Gaumen.

CRAFT SPIRIT AWARD 2022 | Berlin
BRONZE