Sorte:	Single Malt Whisky
Region:	Lowlands
Reifung:	First Fill Bourbonfässer
Volumen:	0.7 Liter | Alkoholgehalt: 46% | nicht kühlfiltriert | Ohne Farbstoff

 
Der brandneue Daftmill 2010/2023 wurde aus der Gerstensorte Publican hergestellt, die von John und Sandy am 28. und 29. August 2009 geerntet wurde. Nachdem sie im Sommer 2010 bei Crisp Malt in Alloa gemälzt wurde, destillierte die Farmbrennerei den Whisky für ihr Winter Batch Release. 25 First Fill Bourbon Casks wurden im November und Dezember 2010 befüllt und durften bis zur diesjährigen Abfüllung in 6.550 Flaschen ruhen.

 

Aroma:	Frisch, grüne Kräuter, aber auch Butterscotch und Heide-Noten.
Geschmack:	Cremig, frisch, Caramell und leicht Grasig.
Abgang:	Lang, weiße Schokolade, Karottenkuchen und reife Zitronenschale.