Sorte:	Single Malt Whisky
Region:	Irland
Reifung:	35% First Fill Bourbon Barrels, 17% Virgin-Oak-Fässer aus amerikanischer Eiche, 26% Fässer aus französischer Premium-Eiche, 22% Vin-Doux-Naturel-Fässer
Volumen:	0.7 Liter | Alkoholgehalt: 50% | nicht kühlfiltriert | ohne Farbstoff

 
Der Waterford Luna 1.1 ist ein irischer Single Malt Whisky der irischen Bio-Brennerei. Er ist Teil der Arcadian Serie und der erste Whisky, den man aus biodynamisch angebauter Gerste gebrannt hat. Seine Fassreife hat er in einer Kombination aus First Fill Eichenfässern, frischen US-amerikanischen Eichenfässern, französischen Eichenfässern und Vin Doux Natureliche. Abgefüllt hat man ihn bei einem Alkoholgehalt von 50,0 Volumenprozent. Er kommt ohne Farbstoff und Kühlfiltrierung aus. Weltweit gibt es 21000 Flaschen zu kaufen.

 

Aroma:	Pflaumen und frischer Obstsalat, sahniger Eiskaffee, frische Erde und sanfte Heunoten erinnern an ein Picknick an einem sonnigen Sommermorgen. Frisch gebackenes Brot und süße Aprikosenmarmelade gesellen sich dazu und steigen mit cremiger Schokolade aus Ihrem Nosing Glas auf. Dahinter leichter Kräutertee.
Geschmack:	Komplexe Würzaromen breiten sich im Mund aus. Duftende Nelken, prägnanter Pfeffer und Jalapenos spielen mit knackiger Zartbitterschokolade und Lakritze. Süße Kekse und saftige Grapefruit runden den Genuss perfekt ab.
Abgang:	Die intensiven Würznoten werden in einem langsamen Abgang immer dezenter. Frischer Minztee begleitet dieses herrliche Geschmackserlebnis.