Sorte:	Single Malt Whisky
Region:	Irland
Reifung:	Oloroso Sherryfass
Volumen:	0.7 Liter | Alkoholgehalt: 59,4% | nicht kühlfiltriert | ohne Farbstoff

 
Die irische Dingle Brennerei wurde 2012 von den drei Bier-Brauern Oliver Hughes, Liam LaHart und Peter Mosley gegründet. Bei dieser Distillery Abfüllung 2015/2024 Oloroso Sherry Cask handelt es sich um einen Single Pot Still Whiskey, der dreifach auf traditionellen Kupferbrennblasen destilliert wurde. Die 8-jährige Reifung erfolgt in einem einzelnen Oloroso Sherryfass, ehe das Single Cask dann in naturbelassener Fassstärke exklusiv für den deutschen Markt abgefüllt wurde.

 

Aroma:	Frische Walnüsse, saftige Sultaninen und Aprikosenmarmelade vermischen sich mit Kirschen, Tabak und weißem Pfeffer.
Geschmack:	Vollmundig mit schokoliertem Nusskuchen, Datteln und getrockneten Aprikosen. Herbes Leder, Eichenwürze, Zimt und etwas frisches Zitronengras.
Abgang:	Lange klingen geröstete Nüsse, Trockenfrüchte und Gewürze nach.