Sorte:	Single Malt Whisky
Region:	Islay
Reifung:	Sherry-Fässer der Bodega Fernando de Castilla
Volumen:	0.7 Liter | Alkoholgehalt: 58,3% | nicht kühlfiltriert | Ohne Farbstoff

 
Der Octomore 13.2 ist mit dem Einsatz spanischer Ex-Oloroso-Sherry-Fässer eine perfekte Alternative zum 13.1. Auch er wurde aus schottischer Concerto- Gerste hergestellt, mit einem Phenolanteil von 137,3 ppm gemälzt und fünf Jahre gereift. Der Unterschied besteht in der Auswahl der Fässer, in diesem Fall sind es spanische Sherry-Fässer der Bodega Fernando de Castilla (Jerez de la Frontera). Die Fässer enthielten Sherry, der für viele Jahre nach dem berühmten Solera-Verfahren gereift wurde. Dazu sagt Head Distiller Adam Hannett: „Die Full-Term-Reifung in First-Fill-Ex-Oloroso-Sherry- Fässern hat einen wunderbaren Einfluss auf unseren Whisky. Die langsame Reifung in unserem Warehouse in Port Charlotte, der Meereseinfluss wie auch die großartigen Sherry-Fässer machen den 13.2 zu einem ganz besonderen Malt.

 

Aroma:	Kraftvoll und vielschichtig. Salzige Meeresbrise verwoben mit cremiger Schokolade.
Geschmack:	Zigarrentabak, altes Leder, Zitrusfrüchte und Pekanüsse.
Abgang:	Nelken und Zimt sowie Pralinen aus Zartbitter Schokolade.